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電気ポットを使ってトムヤムスープを作ってみました♪ 

2013年12月27日

お昼に食べたのは、カオニャオ&手羽先のから揚げ&チャシュー
そして、ゴーヤ(?)とニンジンの玉子炒めを自分でアレンジしたスープ ↓

DSC_0001_20131227225512ae5.jpg

見た目はあまりおいしそうなスープに見えませんが
持参調味料で和風に味付けしてみると、とてもおいしくなりました♪
から揚げもチャーシューも美味しかった♪ 


昨日テスコで買ったポップコーン4.5バーツ ↓

DSC_0002_2013122722551395d.jpg

あまりこういうものを買わないジュミーさんが
珍しく手に持って離さなかったので
食べてみると、とても美味しかった♪ 



夕食は電気ポットを使って
こちらの16バーツの豚肉野菜鍋セット(?)を
トムヤム風に調理してみました!

DSC_0003_201312272255153cb.jpg

以前に買ったトムヤンクンの
インスタントラーメンの粉スープをベースに使い
あとはほんだし、塩などで味を調えました。

どうしてもコクというかダシが効いていなかったので
お昼に残してあった手羽先のから揚げを1本入れてみると
みごとにいいダシが出ました♪
スープを取り分けているところ ↓

DSC_0004_201312272255161b7.jpg




湯通ししたカオニャオと一緒にいただきました♪ ↓

DSC_0006_201312272255168d5.jpg

う~~ん!なかなかの出来栄え♪
野菜たっぷり&肉のダシも出ていて、辛酸っぱさもあり
とても美味しく、大満足の味になりました! 

ただ、こういうご飯を部屋で食べ始めると
屋台からますます遠ざかって行ってしまいそうです。 ^^;



※ この情報は2013年12月現在のものです。

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